غذاساز چیست؟

به وسیله‌ای چندمنظوره در آشپزخانه که قادر است تقریباً تمامی انواع مواد غذایی را با سرعت‌بالا و به‌آسانی خرد، ورقه، رنده، آسیاب و پوره کند غذاساز گفته می‌شود. برخی از مدل‌ها حتی قادر هستند آب‌لیمو و سبزی‌ها را بگیرند، مایه کیک شما را به هم بزنند، خمیر نان را ورز دهند و گوشت و سبزی‌ها را چرخ کنند.

غذاساز در سال 1973 توسط کارل سونتهایمر به بازار آمریکا معرفی شد. کارل یک سال تمام روی همزن برقی صنعتی فرانسوی کار کرد تا بتواند آن را با مصرف خانگی هماهنگ سازد. هرچند مدت‌زمانی طول کشید تا مصرف‌کننده به سودمند بودن این وسیله پی ببرد اما پس‌ازآن در سراسر جهان به‌عنوان یکی از پرفروش‌ترین وسایل خانگی شناخته شد.

غذاسازها دارای تیغه‌های مختلف هستند که با استفاده از آن‌ها می‌توان کارهای مختلفی را انجام داد. تنها کافی است تیغه مربوط به کار خود را داخل غذاساز قرار دهید و در طول چند ثانیه مواد غذایی خود را آماده تحویل بگیرید. طیف وسیع کارایی‌های غذاساز و سرعت عملکرد فوق‌العاده آن باعث شده است تا در زمان شما صرفه‌جویی شود. زمان لازم برای آماده کردن انواع مواد غذایی نیز تا حد قابل‌توجهی کاهش داشته است.

مشخصات یک غذاساز خوب

ظرفیت و جنس 

ظرفیت محفظه یک غذاساز به‌طورمعمول بین یک تا سه و نیم لیتر متغیر است. البته دراین‌بین خردکن و یا غذاسازهایی با محفظه حدود نیم لیتری نیز در بازار موجود هستند. درصورتی‌که قصد دارید برای جمعیت زیاد غذا تهیه کنید و یا همیشه چندین دستور غذایی را با یکدیگر آماده می‌کنید بهتر است یک غذاساز با محفظه 2 لیتری و یا بیشتر را خریداری نمایید.

درپوش 

بهترین درپوش غذاساز آن است که روی درب ظرف محکم جفت‌وجور شود. دقت کنید که هنگام خرید قطعات را یک دور سوار کنید تا از چفت‌وبست آن‌ها اطمینان حاصل نمایید.

برخی دیگر از درپوش‌ها دارای بخش اضافه در اطراف دهانه تغذیه هستند که مانند یک سینی تغذیه عمل می‌کند و کار با حجم بالای مواد غذایی برای شما آسان خواهد شد.

اندازه دهانه تغذیه 

در برخی از غذاسازها دهانه ورودی مواد غذایی بزرگتر از حد معمول است که این موضوع به شما کمک خواهد تا کارهای خود را سریع‌تر انجام دهید و از یک‌سو نیز قطعات بزرگ‌تر میوه و سبزی‌ها را می‌توانید داخل آن بریزید.

سرعت

غذاسازها به‌طورمعمول دارای دو تنظیم هستند. یک خاموش و روشن شدن، سرعت ثبت و کارکرد به‌صورت پالس. گزینه پالس این اجازه را به شما خواهد داد تا در صورت ممتد اما با کنترل دقیق‌تر کار خود را انجام دهید. همچنین در کارهای قدرتی مانند خرد کردن مواد غذایی جامد و یا خمیر کردن نیز بسیار بهتر عمل می‌کنند. هرچند برخی مدل‌ها حتی تا 10 یا 15 سرعت نیز قابل تنظیم می‌باشند؛ اما در حقیقت این دو حالت روشن- خاموش و پالس تمام چیزی است که شما به آن نیاز دارید.

لوازم جانبی

دیسک‌های ریز کردن و ورقه کردن به استاندارد تمام غذاسازها تبدیل‌شده‌اند. تجهیزات لازم برای رنده کردن، آسیاب کردن، آبمیوه گیری، آب مرکبات گیری، خمیر کردن و مانند آن را مشاهده نمود که به‌صورت ظروف یا تیغه‌های جداگانه عرضه می‌شوند که روی پایه اصلی دستگاه نصب می‌شوند.

تیغه‌

دلیل اصلی کارایی و همه‌فن‌حریف بودن غذاسازها تعداد بسیار زیاد تیغه‌های قابل تعویض آن‌ها است که می‌توان در آن‌ها مورد استفاده قرار داد. تیغه کلاسیک و معمولی که تمامی غذاسازها دارند، برای خرد کردن و ریز کردن مورداستفاده قرار می‌گیرند.

گارانتی معتبر

در آخر موضوعی که در رابطه با تمامی ابزارها و لوازم منزل شما صدق می‌کند و حتی در تمام زندگی باید رعایت شود این است که بهتر است یک محصول با گارانتی و خدمات پس از فروش مناسب و کافی را خریداری نمایید. شرکت بدرسان الکتریک نماینده فروش و تعمیر مولینکس در ایران در خدمت هموطنان عزیز می باشد.

چرا غذاساز بخریم؟

مخلوط کردن ترکیبات معمول غذایی 

خرد کردن مواد غذایی خشک با استفاده از قابلیت پالس یا ضربه‌ای 

پوره کردن میوه‌ها و سبزی‌ها به‌صورت کامل، تهیه سس‌ها و برخی سوپ‌ها 

چرخ کردن و کوبیدن گوشت و مغز خشکبار 

شکل دادن به امولسیون‌ها برای تهیه سس‌هایی مانند سس مایونز یا سس سالاد 

تهیه سریع و کارآمد خمیر برای شیرینی و نان 

خرد کردن و پوره کردن کامل برای تهیه غذای کودک 

رشته کردن و ورقه کردن ترکیبات غذا یا سالاد 

آسیاب و آرد کردن غلات 

و ...

غذاساز مولینکس مدل FP73 

بدون شک مولينکس يکي از برندهاي مشهور در زمینه لوازم‌خانگي کوچک است. شايد زماني ‌که آقاي جين منتلت (jean mantelet) در سال 1932 اين شرکت را تاسيس کرد، فکر نمي‌کرد که روزي غذاسازها، همزن‌ها و خردکن های ساخت اين شرکت تبديل به يکي از بهترين محصولات توليدي در زمان‌هاي مختلف شوند.

غذاساز مولینکس مدل FP73 يکي از بهترین محصولات مولینکس است.

اگر ساير غذاسازهای مولينکس را ديده باشيد، متوجه اين موضوع مي‌شويد که اکثر غذاسازها از ظاهري متفاوت نسبت به غذاسازهای دیگر در بازار برخوردار است. علاوه بر اين در اکثر موارد امضاي خاص طراحي اين شرکت فرانسوي از جمله غذاساز وجود دارد. اين غذاساز هم از اين قاعده مستثنا نيست. البته اگر طراحي خاص این غذاساز را هم کنار بگذاريم، ترکيب رنگي سفيد و قرمز  غذاساز مولینکس به‌روشني گوياي مولينکس بودن اش است. این محصول با رنده های متنوعی که این مدل غذاساز دارد انواع غذاها را می توان تهیه کرد. رنده های این مدل غذاساز شامل رنده های ریز، درشت، چیپس ضخیم و چیپس نازک می باشد.

حجم کاسه این محصول 3 لیتراست و حجم پارچ مخلوط‌کن این مدل غذاساز مولینکس 1.5 ليتر گنجایش دارد.

این غذاساز دارای موتوري با توان 900 وات است. سرعت کارکرد موتور آن در دو سرعت قابل تنظيم است و علاوه بر اين حالت لحظه‌اي يا پالسي هم براي آن در نظر گرفته ‌شده است.

خرید محصولات مولینکس

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی غذاساز مولینکس به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.

در خرید مولینکس به گارانتی 24 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.

• قدرت : 1000 وات
• تعداد تنظیمات سرعت : 2 + Pulse
• ظرفیت کاسه غذاساز : 3 لیتر
• ظرفیت مخلوط کن : 1.5 لیتر
• آب مرکبات گیری : دارد
• دهانه ورودی بزرگ : دارد
• آسیاب : ندارد
• خمیر زن : دارد
• خردکن : دارد
• انواع رنده : ریز، درشت، چیپس ضخیم و چیپس نازک
• تیغه فلزی خردکن : دارد
• همزن فلزی : دارد
• تعداد صفحات استیل برش و رنده : 2 عدد