کوکو سبزی یک فست فود ایرانی است که شما می توانید با خردکن مولینکس درست کنید
کوکو سبزی با خردکن مولینکس
کوکوی سبزی فست فود خوشمزه ایرنی است برای طعم بهتر کوکو سبزی میتوانید از زرشک و یا گردو استفاده کنید. در ادامه به طرز تهیه کوکوسبزی با خردکن مولینکس می پردازیم.
کوکو سبزی با خردکن مولینکس
مواد لازم
سبزی کوکو۵۰۰ گرم
تخم مرغ دو عدد
زرشک یک قاشق سوپخوری
گردو دو قاشق غذاخوری
روغن مایع به میزان لازم
زردچوبه و فلفل سیاه و نمک به میزان لازم
کوکو سبزی با خردکن مولینکس
ابتدا سبزی کوکویی را پاک می کنیم.سبزی کوکو شامل تره، جعفری، شوید، گشنیز است بعد بادقت بشورید و اجازه دهید آبش کشیده شود. حالا سبزی را با خردکن مولینکس خرد کنید . بهتر است از خردکن مولینکس مدل AT78استفاده کنید چرا که خردکن مولینکس مدل AT78دارای قطعه همزن مایعات است که می توانید برای هم زدن تخم مرغ ازش استفاده کنید
تخم مرغ ها را یکی یکی در ظرفی شکونده تا تخم مرغ هامون سالم باشد
بعداز آن در کاسه خردکن ریخته و با قطعه همزن تخم مرغ ها را هم زده و بعد از آن تمامی مواد را با هم مخلوط کنید.
و خوب هم میزنید تا یکدست شود.
سپس یک تابه بزرگ بردارید و درونش روغن بریزید و مایه کوکوی سبزی را کف تابه می ریزیم و با پشت قاشق آنرا صاف می کنیم. و درجه گاز را کم میکنیم تا کوکو سبزی مون به آرامی بپزد پس از آنکه کوکو سبزی مون یک طرفش برشته شد برش میگردونیم و طرف دیگه اش را سرخ میکنیم بهتر است قبل از برش گردونیم کوکو سبزی هار را برش بزنیم تا در زمان برگرداندن آن به مشکل بر نخورید.
بعد از اینکه کوکو سبزی هامون آماده شد با نون باگت و خیار شور و گوجه میل میکنیم نوش جان.
انواع خرکن مولینکس را مشاهده کنید و اگر تمایل به کسب اطلاعات بیشتر داشتید با ما در تماس باشید
