دیپ بادمجان یک پیش غذا یک دیپ خوشمزه است که شما می توانید با غذاساز مولینکس درست کنید.
مواد لازم دیپ بادمجان
بادمجان : 1 کیلوگرم
ارده: 3 ق،س
سیر: 5 حبه
ماست چکیده: 200 گرم
روغن زیتون: 2 ق،س
آب لیموترش تازه: 2 ق،س
نمک: به مقدار لازم
روغن مایع: مقداری برای چرب‌کردن
سس بادمجان با غذاساز مولینکس
طرز تهیه
- ابتدا بادمجان ها را کبابی کنید، و پوست بادمجان ها را جدا کنید. سپس درون کاسه غذاساز مولینکس بریزید و میکس کنید.
- سیر را با آسیاب غذاساز مولینکس رنده کنید و سپس سیر رنده شده و ارده را به بادمنجان اضافه کنید و مجدد میکس کنید.
- ماست چکیده و روغن زیتون را به تدریج به مخلوط بالا اضافه کنید، سپس آب لیموترش تازه و مقداری نمک را به مخلوط بادمجان اضافه کنید و بار دیگر غذاساز را روشن کرده و مخلوط را به خوبی میکس کنید. در آخر دیپ بادمجان را درون ظرف سروتون بریزید و به عنوان پیش غذا با چیپس ترتیلا میل کنید نوش جان
