طرز تهیه غذای کره ای

کار با غذاساز مولینکس

 

غذاساز مولینکس

 

کیمچی یک خوراک تخمیر شده سنتی کره‌ای است. این خوراک به کمک سبزیجات و ادویه‌جات گوناگون تهیه می‌شود و کره‌ای‌ها برای آماده کردن آن معمولا از بائچو و فلفل قرمز استفاده می‌کنند. این غذا از غذاهای اصلی کره‌ای‌ها است و آن‌ها معتقدند هرجا فردی کره‌ای باشد باید این غذا هم روی سفره‌اش دیده شود. خیلی از آن‌ها کیمچی را به عنوان ترشی کنار غذا میل می‌کنند و برای آن‌ها مخلفات به حساب می‌آید اما دسته‌ای دیگر این خوراک را به عنوان غذای اصلی به همراه برنج میل می‌کنند.

 

مواد لازم:

کلم سفید 1 عدد

نمک 3 قاشق غذاخوری

پیازچه 3 عدد

سیر 2 حبه

زنجبیل تازه ، فلفل قرمز یا فلفل چیلی به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه:

کلم سفید رو بشورید و با استفاده از رنده غذاساز مولینکس خرد کنید و آنها را در ظرفی بریزید و روی آنها نمک بپاشید . کلم ها را خوب هم بزنید تا نمک به همه جای کلم ها برسد. کلم ها باید 2 ساعت توی نمک بمانند. آنها را یک بار با آب شستشو بدید.

فلفل قرمز را با خردکن غذاساز مولینکس پودر کنید. سیر، زنجبیل را نیز با خردکن غذاساز مولینکس خرد کرده وبا 3 قاشق نمک مخلوط کنید و به همراه پیازچه هایی که با خردکن غذاساز مولینکس خرد کرده اید به کلم ها اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا سس به همه جای کلم ها آغشته شود.

 کیمچی را در ظرف دربسته ای بریزید و برای 1 تا 2 روز در دمای اتاق نگهداری کنید تا تخمیر شود و سپس به یخچال منتقل کنید.

نوش جان

.

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی غذاساز مولینکس به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.