طرز تهیه غذای محلی آذربایجان

کار با خردکن مولینکس

 

خردکن مولینکس

 

قیساوا نوعی خوراک خوشمزه و مقوی آذری است که معمولا برای صبحانه در روزهای سرد سرو می‌شود. این صبحانه محلی در کمتر از یک ربع آماده شده و انرژی روزتان را فراهم می‌کند.

 

مواد لازم:

خرما 1 بسته

تخم مرغ 2 عدد

گردو 100 گرم

کره 150 گرم

هل ، دارچین ،گل سرخ  ،کنجد و پسته برای تزیین

 

طرز تهیه:

ابتدا هسته خرما ها را جدا کنید و بعد با دقت پوست آن ها را بکنید. حالا خرماهای هسته و پوست گرفته شده را داخل یک قابلمه بریزید و در حدود نصف استکان آب هم به آن ها اضافه کنید. سپس قابلمه را روی شعله ملایم گاز بگذارید و هر از گاهی با کمک یک قاشق یا چنگال خرما ها را له کنید.

در این مرحله تخم مرغ ها را در یک کاسه کوچک بشکنید و به کمک یک چنگال هم بزنید تا از لختی در بیایند.

حالا یک ماهیتابه را روی شعله ملایم گاز بگذارید. کره به دمای محیط رسیده را داخل ماهیتابه بریزید و اجازه دهید کره آب شود. سپس خرماهای پخته و له شده را به کره اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

در مرحله بعد گردو، هل، دارچین وگل سرخ را با خردکن مولینکس خرد کرده و به مخلوط کره و خرما اضافه کنید و به خوبی مواد را با هم مخلوط کنید.

این خردکن مولینکس دارای قدرت 700 وات بود که تبدیل به یکی از خردکن های پر قدرت مولینکس کرده است این خردکن دارای یک سرعت است که با فشار آرام دست بصورت لحظه ای اجرا می شود. کار با این خردکن مولینکس بسیار آسان بوده وقابلیت جدا شدن تیغه، شستشوی آن را بسیار آسان کرده است.

پس از اینکه مواد اولیه قیساوا را در مراحل قبل خوب با هم مخلوط کردید، در این مرحله تخم مرغ های زده شده را نیز به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید تخم مرغ پخته شود. نوش جان

.

جهت خرید مولینکس ، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی خردکن مولینکس به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.